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什锦酱油炒饭

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momo果小姐

蛋炒饭本身是有些油腻的，加入多种蔬菜可以很好的调和口感。被我改良之后的招牌炒饭，可是征服了全办公室的味蕾哟～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
隔夜米饭 一大碗
、
鸡蛋 2个
、
胡萝卜 1根
、
豌豆粒 适量
、
鲜玉米 1根
、
葱花 少许
、
盐、老抽、食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果想让米饭更有味道，可以在第一步拌米饭的时候加入一些自己喜欢的调味粉，比如南德、鲜辣粉、五香粉之类的。 2.鸡蛋一定不要煎得太老，刚刚凝固时盛出最佳，因为最后还要再入锅翻炒一会。 3.食盐的量要把握好，因为老抽和调料粉里都含一定盐分。 4.蔬菜的搭配有很多选择，火腿肠、青椒、红椒、还有黄瓜丁都可以，搭配起来又好吃又好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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