彩色蔬菜馒头
孩子们都不太爱吃蔬菜，把蔬菜泥活到面里去，即颜色出众，又营养多多，还能调动孩子们的食欲。就是过程有点费劲。 母亲节这天，我做了一堆好吃的，孩子说都打包带走，念念不忘室友说饿了，得早点回宿舍。多默念几遍是我亲生的！！
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步骤1/7
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甘蓝，菠菜用破壁机打成泥，南瓜蒸30分钟，捣成泥晾凉。加酵母粉和面。教大家一个快速发面的好办法。蒸锅放水，开火加热40-50°左右关火，将需要发酵的面团放盆里，用保鲜膜封盆口做在蒸锅的第二层，盖上锅盖，40分钟即了发酵好。特别是冬天，用这个办法最快。
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步骤2/7
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发酵好的面团取同样重量面团，擀成同样大小的长方形，将三色的面垒加在一起。
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步骤3/7
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卷成长条。
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步骤4/7
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切成长方形，为了简单，没继续塑型，也可以做成蝴蝶，小鸟形状。
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步骤5/7
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醒发20分钟。
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步骤6/7
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上锅大火蒸20分钟。
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最后一步
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出锅即好。
甘蓝，菠菜在吃的时候会有涩涩的感觉，可适量的加糖，增加口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-14
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