小羽私厨之春韭炒蛏子
小羽私厨系列菜谱视频之《春韭炒蛏子》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的蛏子先放到盐水里浸泡一个下午,让他把沙子吐干净。•水量不要过蛏子,微微齐平即可。•水的咸度按照海水的咸度来就行,每1000克的水放35克的盐。
-
步骤2/5
点击查看大图
沙子吐干净后,把蛏子放到沸水中汆烫一下,看到开口了就马上捞出来
-
步骤3/5
点击查看大图
取出蛏子肉,去掉边上的黑条
-
步骤4/5
点击查看大图
炒锅倒油烧热,先放入姜丝炒出香味,再放入红辣椒和韭菜翻炒出香味
-
最后一步
点击查看大图
加入蛏子,倒入生抽和盐,翻炒均匀就可以出锅了•时间不要太久,蛏子老了肉质萎缩就不好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-14
春韭炒蛏子的相关分类
春韭炒蛏子的相关推荐
-
#花10分钟,做一道菜!#擂辣椒皮蛋
2675101人看过 -
黑豆泡醋
81579人看过 -
肥厚的蒜蓉蛏子
34731人看过 -
#时令蔬菜最养人#清炒藕丁
181035人看过 -
韭菜炒蛏肉
182031人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11747648人看过 -
蛏子开屏
33491人看过 -
#“酒”是要开心#千锤百炼-擂辣椒皮蛋
105601人看过 -
红烧日本豆腐
7877699人看过 -
葱油蛏子:最是吃蛏好时节
1065767人看过 -
年夜饭之吉祥如意
226948人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#菠萝咕咾肉
190543人看过