凉拌花生米
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步骤1/7
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花生冷水泡2小时至少,越久越饱满
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步骤2/7
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上锅加入花椒八角开锅,煮15分钟
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步骤3/7
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加入盐,搅拌均匀,连汤一起放入冰箱冷藏一夜
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步骤4/7
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西芹,胡萝卜切丁,下水焯3分钟,不要煮太久,不然不脆
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步骤5/7
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焯菜的时候,把浸泡了一夜的花生捞出来,加入盐,生抽,辣椒油(可选),蒜末(可选)
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步骤6/7
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菜过冷水
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最后一步
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加到花生里,搅拌均匀,撒上香菜装饰,成功!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-20
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