糯米蛋
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30-60分钟
| 配菜(中级)
糯米
250g
、
生咸鸭蛋
15个
、
干香菇
5朵
、
香肠
1根
、
豌豆
适量
、
料酒
1勺
、
老抽
1勺半
、
生抽
1勺半
、
盐
少许
、
糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
糯米洗干净,浸泡一晚上,早上先把香肠,玉米等切丁,和糯米搅拌,加生抽,
-
最后一步
腌制半天,把生鸭蛋破小孔,去蛋清,把糯米装到鸭蛋,用锡箔纸包,上锅蒸半小时到1小时,然后完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-27
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