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法式小盅蛋配番茄的做法

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法式小盅蛋配番茄

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

洋葱半个

、

番茄 1个

、

黄油 15克

、

欧芹碎 5克

、

盐 4克

、

黑胡椒碎 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1-洋葱切小粒。番茄去皮后切小粒。
步骤2/5 点击查看大图
2-取5g黄油放入平底锅，油融化后将洋葱粒炒至变色后即盛出。再取5g黄油将番茄炒至酱质感。
步骤3/5 点击查看大图
3-剩下的黄油涂抹小盅内壁，铺上洋葱。再将番茄酱铺在洋葱上面。
步骤4/5 点击查看大图
4-取一有深度的烤盘，倒入热水，将小盅置于热水中，各打入一颗鸡蛋。
最后一步点击查看大图
5-烤箱选择常规模式，预热到180度，放入中层，烤10分钟。取出后撒适量欧芹碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-28

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