菠萝派
今年的菠萝大丰收,价格实在是让人难以拒绝,所以,可劲造吧,变着花样吃。
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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将黄油,砂糖,低粉混合
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步骤3/10
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搓成小颗粒
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步骤4/10
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加入少量清水,揉成光滑面粉,放入冰箱冷藏1个小时
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步骤5/10
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将菠萝切成小块,锅里加入黄油,融化后加入菠萝炒干
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步骤6/10
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将淀粉调成淀粉水,加入菠萝中翻炒,直至浓稠。
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步骤7/10
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派皮取出,按2:1的比例分成两份,将大的一份擀成饼,放入模具中,用叉子均匀叉出小洞。
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步骤8/10
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将菠萝馅抹平
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步骤9/10
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将小份的派皮擀成薄片,用刀切成8-9毫米宽的长条,再在菠萝馅上编织成格子状。表面刷上蛋液,烤箱上下火180度预热后放入。
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最后一步
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烤45分钟,表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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