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银耳红枣莲子羹的做法

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银耳红枣莲子羹

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美容滋养的良方，夏天来了，汤类料理可以变着花样保养自己

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳半颗

、

红枣 50克

、

莲子 35克

、

枸杞 10克

、

冰糖 50克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
银耳和莲子提前12小时浸泡；枸杞使用前洗净；
步骤2/5 点击查看大图
莲子去芯，银耳依照个人口味切碎或撕成小片；
步骤3/5 点击查看大图
红枣提前1小时泡好；
步骤4/5 点击查看大图
将所有食材倒入砂锅内，水根据个人喜好加入，本次加入了2L水；大火烧开后小火慢炖，1.5小时后加入冰糖；
最后一步点击查看大图
2个小时后即可关火出锅。

小贴士

大火烧开后，切勿离开锅旁，砂锅余热比较容易溢出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-03

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