口味虾
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
1000g
、
盐
适量
、
大蒜
8颗
、
姜
1大块
、
啤酒
330ml
、
葱
3颗
、
生抽
3勺
、
紫苏
4根
、
耗油
1勺
、
小米椒
8颗
、
辣椒粉
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1、龙虾两斤,洗好开背2、锅里倒油(平常炒菜油的分量即可)3、放入生姜大蒜爆香再加入小米椒4、放入小龙虾翻炒两分钟,5、再加入大半瓶啤酒,6、煮开后加入一勺耗油,小半碗生抽,7、煮六、七分钟后放紫苏,盐,鸡精调味,8、最后翻炒两分钟,撒上葱花出锅。
小贴士
小米椒和辣椒粉随自己口味加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-05
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