酱爆肉末茄子
其实茄子很不好做!但是挺好吃的!
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步骤1/6
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第一步,茄子切成长块放盘中备用!
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步骤2/6
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第二步,尖青椒、小米椒、大蒜米、姜、切成末放盘中备用!
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步骤3/6
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第三步,将瘦肉剁成末,并用料酒腌制,放盘中备用!
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步骤4/6
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第四步,用油炸茄子至金黄变软,起锅放入盘子备用!
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步骤5/6
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第五步,用热油将肉末、辣椒末、葱白爆香,加入酱油和五香粉!再加入炸好的茄子翻炒
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最后一步
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第六步,放入盐、味精、鸡精等调料,翻炒均匀,起锅装盘!酱爆肉末茄子就做好了!️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-10
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