白斩鸡
-
步骤1/8
点击查看大图
冷水，放入半只鸡，姜和料酒，锅大的话整鸡也行
-
步骤2/8
点击查看大图
加热
-
步骤3/8
点击查看大图
大火加热
-
步骤4/8
点击查看大图
加热
-
步骤5/8
点击查看大图
沸腾后加盖焖2-3分钟后关火
-
步骤6/8
点击查看大图
关火后闷10-20分钟左右，放入冷水中，可使肉更加嫩
-
步骤7/8
点击查看大图
切块
-
最后一步
点击查看大图
生抽加麻油，喜欢辣的可以加蒜泥，辣油，花椒油和糖，拌匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-10
白斩鸡的相关分类
白斩鸡的相关推荐
-
冬瓜汆丸子
74420人看过 -
冬瓜香菇牛肉丸汤
2375122人看过 -
保定特色——榆钱疙瘩
29379人看过 -
榆钱炒鸡蛋#餐桌上的春日限定#
270797人看过 -
榆钱馒头
29391人看过 -
嘎嘣脆的小米锅巴 做法简单 追剧必备
132781人看过 -
#一学就会快手菜#一锅出——排骨豆角焖卷子
285840人看过 -
榆钱炒饭
221924人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#丸子汤
167722人看过 -
#人人能开小吃店#小米锅巴
894173人看过 -
#一蔬一饭皆告白#水煎饺子
209543人看过 -
芥菜丝
198055人看过
