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韩国泡菜_超详细版

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吃土少女Annana

韩国泡菜，因制作途中放了水果，发酵后，主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。 可以用来做韩国泡菜炒饭、煮面条、年糕等等，非常方便且美味。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
1、腌制原料：
、
大白菜 3000g
、
盐 适量
、
2、调味品原料：
、
辣椒面 200g
、
糯米粉 50g
、
虾酱 3小汤勺
、
鱼露 适量
、
3、切丝原料：
、
韭菜 200g
、
白萝卜 适量
、
4、打酱原料：
、
胡萝卜 1个
、
洋葱 1个
、
姜 50g
、
蒜 50g
、
苹果 1个
、
梨 1个
烹饪步骤
小贴士

◆涂抹酱料时候一定要戴上手套，不然会辣手哦。 ◆如果你想辣一点，可以买一些指天椒，和姜蒜一起打成酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-11

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