不规则薯格
不要看我样子那么丑，其实我很好吃
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步骤1/16
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大合照
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土豆去皮切片
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步骤3/16
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上锅大火蒸20分钟
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步骤4/16
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筷子能轻易刺穿土豆片即可
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步骤5/16
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加入适量盐和辣椒粉搅拌均匀，调味方面可以根据个人喜好调整
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步骤6/16
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放置温热压成泥状(真的要好好压，最好可以无颗粒状态，这样才能挤出好图案，我偷懒了，所以成品丑丑的)
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步骤7/16
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加入鸡蛋，牛奶，玉米淀粉混合
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步骤8/16
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混成稠稠的就可以了
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步骤9/16
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装入裱花袋，剪一个小口
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步骤10/16
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平底锅放油，慢火煎
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步骤11/16
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挤上自己喜欢的图案，煎至两面金黄即可
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步骤12/16
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成品。边做边吃，停不下来，想起要拍照才停下来了
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步骤13/16
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成品。铺了一张硅油纸，可以帮忙吸一下油，也可以用厨房纸吸一下再装碟
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步骤14/16
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成品。里面软软绵绵，外层脆脆
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
想挤出好看的图案就必须辗成无颗粒状态，第一次做没有考虑到这个问题，所以出来的成品丑八怪，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-11
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