油煎小鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
早上买来钱塘江里小鱼，比较便宜，这里8量不到，6元，洗干净后撒上盐腌制，上班前放冰箱。
-
步骤2/11
点击查看大图
下班回家，拿出小鱼，再次清洗，这时的鱼因为腌制过，有点瘪了
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里加稍多的菜籽油，因为等下要放孜然，所以前面啥都不放
-
步骤4/11
点击查看大图
等第一年煎黄后再翻过来交第二面
-
步骤5/11
点击查看大图
多余的油倒出，可以不用
-
步骤6/11
点击查看大图
倒出油后的鱼变得干干的
-
步骤7/11
点击查看大图
加切碎的小青椒，糖（必须加），孜然粉，少量味精，盐不要放
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
用筷子将鱼一天天摆好
-
步骤10/11
点击查看大图
小青椒放在最上面
-
最后一步
点击查看大图
完工，鱼骨头都是可以咬着吃下去，很酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-14
油煎小鱼的其他做法
油煎小鱼的相关分类
油煎小鱼的相关推荐
-
蒜蓉粉丝蒸带子
660339人看过 -
不用一滴水也能做出美味的酱烧鲈鱼
51804人看过 -
芸豆炒肉丝
157139人看过 -
板栗胡萝卜炖肉
22828人看过 -
海带炖肉
247432人看过 -
湖南米粉一碗被吃光连汤都不剩的快手早餐
102230人看过 -
#原制原味，聚会菜谱#香甜软糯拉丝的美味早餐～香蕉芝士烤蛋奶
175047人看过 -
清蒸翘嘴
330967人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#裙带蘑菇汤
297357人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4877908人看过 -
东北家常菜——熘肝尖
230424人看过 -
富维菜品助你提高免疫力~胡萝卜炖碎牛肉
2349803人看过
