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饭团球的做法

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饭团球

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第一次做，没有经验，捏不出三角形，而且每个饭团巨大，所以，就叫她饭团球了╮(￣▽￣)╭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1满碗(11.5直径)

、

黄瓜大半根

、

尖椒 1根

、

鲜香菇 3朵

、

米醋小半碗

、

黄冰糖一大块

、

黑芝麻 30g

、

剁椒 3勺

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

油适量

、

姜一小块

、

大蒜 3瓣

、

熟牛肉一小块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇、黄瓜切小丁，姜蒜切碎，尖椒切小丁，撒薄盐腌上。
步骤2/9 点击查看大图
米饭加适量水，倒入醋和冰糖，焖米饭。
步骤3/9 点击查看大图
香菇开水下锅焯软，捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
电饭锅跳保温后，拔掉电源，把米饭上下搅匀，再盖上锅盖闷着。
步骤5/9 点击查看大图
热锅倒油，放姜碎炒香，倒入香菇，煸炒1～2分钟，倒入酱油，炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
放入蒜粒翻炒一下，再放入黄瓜和尖椒，翻炒2分钟左右，尝尝味道，加适量盐。
步骤7/9 点击查看大图
牛肉是之前做的五香牛肉，切丁放入饭里，把所有菜、剁椒和芝麻放入搅拌，准备包饭团。
步骤8/9 点击查看大图
包饭团就不说了，没有模具，也包得不好看，大家自行搜索方法吧。
最后一步点击查看大图
剩下的，保鲜膜包好，随吃随加热

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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