饭团球
第一次做,没有经验,捏不出三角形,而且每个饭团巨大,所以,就叫她饭团球了╮( ̄▽ ̄)╭
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步骤1/9
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香菇、黄瓜切小丁,姜蒜切碎,尖椒切小丁,撒薄盐腌上。
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步骤2/9
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米饭加适量水,倒入醋和冰糖,焖米饭。
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步骤3/9
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香菇开水下锅焯软,捞出备用。
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步骤4/9
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电饭锅跳保温后,拔掉电源,把米饭上下搅匀,再盖上锅盖闷着。
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步骤5/9
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热锅倒油,放姜碎炒香,倒入香菇,煸炒1~2分钟,倒入酱油,炒均匀。
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步骤6/9
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放入蒜粒翻炒一下,再放入黄瓜和尖椒,翻炒2分钟左右,尝尝味道,加适量盐。
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步骤7/9
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牛肉是之前做的五香牛肉,切丁放入饭里,把所有菜、剁椒和芝麻放入搅拌,准备包饭团。
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步骤8/9
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包饭团就不说了,没有模具,也包得不好看,大家自行搜索方法吧。
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最后一步
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剩下的,保鲜膜包好,随吃随加热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-18
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