鲜人参炖竹丝鸡
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1小时以上
| 切墩(初级)
竹丝鸡
1只
、
红枣
5粒
、
枸杞子
30g
、
大姜片
3~4片
、
盐
适量
、
瘦肉
0.5斤
、
鲜人参
2条
、
鸡粉
适量
、
味精
少量
、
花雕
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
1.瘦肉切大四方丁,竹丝鸡在背开刀,去内脏,一起飞水过冷冲净2把鲜人参, 竹丝鸡, 瘦肉, 红枣, 枸杞, 大姜片 ,装入炖盅3.把水烧开放入盐 鸡粉 味精 花雕,用保鲜膜封口,入蒸柜炖2小时
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
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