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海米冬瓜的做法

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海米冬瓜

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冬瓜好，利尿入肾经，身上有浮肿适当吃点冬瓜可以缓解浮肿现象，海米方便保存，含钙量又比牛奶高的多。两者的结合很好吃，又营养！方便做，油少，又快捷。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一小块

、

海米适量

、

食盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮，去籽，切片或者丁。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入少许油，烧热，炒一下海米。
步骤3/5 点击查看大图
放入冬瓜翻炒一下。
步骤4/5 点击查看大图
加入适量开水，炖煮5分钟。
最后一步点击查看大图
烹入食盐，蚝油（鲍鱼汁更鲜）少许醋，翻炒均匀即可食用。

小贴士

醋可以开胃，让冬瓜咸鲜的口味外带一点酸味，不喜欢可以不放，盐一定要少，海米本身就是盐渍的。切的块大块小决定的你烹饪时间，掌握不好就多尝几次。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-28

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