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家常黄骨鱼的做法

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家常黄骨鱼

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黄骨鱼

、

姜

、

泡辣椒

、

葱

、

酱油

、

蚝油

、

蒜苗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱，蒜苗洗干净
步骤2/11 点击查看大图
切了
步骤3/11 点击查看大图
黄骨鱼处理好，摆盘，放入姜蒸熟
步骤4/11 点击查看大图
蒸熟后把姜扔了，蒸鱼蒸出来的水倒了，这步很重要，水不倒掉很腥
步骤5/11 点击查看大图
泡辣椒切了
步骤6/11 点击查看大图
锅热油
步骤7/11 点击查看大图
爆香辣椒，～～有点呛
步骤8/11 点击查看大图
加入两小碗的水
步骤9/11 点击查看大图
加入蚝油，酱油。不需要再放盐了，酱油的咸味够了，如果家里有黄豆酱的话可以放一点点提味。
步骤10/11 点击查看大图
煮到两小碗水剩快半碗的时候，倒入蒜，葱，熟了后关火。
最后一步点击查看大图
均匀的淋在黄骨鱼上，完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-30

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