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奶香蔓越莓米糕――剩米饭秒变高逼格小甜品的做法

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奶香蔓越莓米糕――剩米饭秒变高逼格小甜品

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心情不好吃甜食能够缓解情绪，心情好吃甜食也能锦上添花！今天囡姐教大家做的这个奶香蔓越莓米糕，口感甜糯弹牙，蔓越莓酸酸甜甜更能抗衰老，真是又好吃又养颜，而且还是一种消耗剩米饭的好方法哦！大家快快get起来吧！

食材清单加入采购清单

剩米饭 250克

、

蔓越莓 50克

、

牛奶 10克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。
步骤2/15 点击查看大图
在剩米饭中加入白糖（白糖量根据个人口味加入）。
步骤3/15 点击查看大图
再加入10克牛奶（牛奶要少量多次加入，不要一次加的太多，根据米饭量，牛奶加多就会太稀了，米饭不容易成团）
步骤4/15 点击查看大图
将米饭和糖、奶抓拌均匀。
步骤5/15 点击查看大图
将拌入糖奶的米饭放入蒸锅（微波炉）加热5分钟，让白糖充分融化，增加米饭的粘性，并用木杵将米粒捣烂至粘稠（这时候米饭已经非常粘了）。
步骤6/15 点击查看大图
将蔓越莓颗粒切碎。
步骤7/15 点击查看大图
将切碎的蔓越莓加入捣好的米饭中。
步骤8/15 点击查看大图
将蔓越莓碎和米饭一起抓拌均匀。
步骤9/15 点击查看大图
取50克团成球。
步骤10/15 点击查看大图
压入模具中。
步骤11/15 点击查看大图
盘中涂一层薄水（凉白开），将米糕从模具中脱出。
步骤12/15 点击查看大图
成品。
步骤13/15 点击查看大图
将做好的米糕放入冰箱冷藏后食用口感更好！
步骤14/15 点击查看大图
成品。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-30

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