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蒜香手撕包菜

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个性胜过姿色

手撕包菜用料简单，烹饪方便，是将包菜用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失， 爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我
食材清单 加入采购清单
包菜 150克
、
胡萝卜 30克
、
蒜末 5克
、
耗油 5克
、
盐 8克
、
酱油 3克
、
香油 2克
烹饪步骤
小贴士

1、菜包下来后洗净沥净多余的水分用手撕成小块，口感更好。 2、出锅前倒入一点点香油 3、炒蔬菜的时候一定要尽量缩短炒菜的时间，不然菜会出水，丧失口感还会让蔬菜中的营养流失。 4、 炒蔬菜的时候用橄榄油可以保持营养，因为橄榄油的燃点高，不宜产生油烟。炒出的蔬菜爽口不油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-01

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