仔排南瓜盅
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步骤1/7
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仔排汆水后放在底油里翻炒
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步骤2/7
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加姜片，红腐乳一块，老抽酱油翻炒均匀。
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步骤3/7
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加两碗水，加糖中火慢炖。中间关注火不要干锅。
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步骤4/7
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南瓜顶部镂空去瓤。
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步骤5/7
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炖仔排的时候上蒸架蒸熟南瓜！注意不要太熟否则南瓜盅会破。
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步骤6/7
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将闷熟的仔排盛入南瓜盅，撒上白芝麻。上蒸锅再蒸一分钟。
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最后一步
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摆盘撒葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-04
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