下酒神器:干煸牛肉
喜欢吃牛肉干,又怕外面买的牛肉干肉不好,自己做的放心又美味,家人也很喜欢吃,喝个小酒,更是开心!
-
步骤1/5
点击查看大图
锅内倒入比平时炒菜多一些的油,葱姜蒜切丝,下锅小火煸出香味
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉切条,用盐老抽和白酒提前腌制1小时,然后下锅大火翻炒5分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉表面没有水分后,改小火慢炒20分钟,要不时翻动,防止糊锅。
-
步骤4/5
点击查看大图
牛肉炒到表面焦黄时,加入提前用水泡过的干辣椒段和花椒,根据咸淡,加入盐或糖调整味道,继续小火干煸5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
调味合适后,大火快炒2分钟,撒芝麻,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-08
干煸牛肉的其他做法
干煸牛肉的相关分类
干煸牛肉的相关推荐
-
豉香纸上烤鱼 | 麻辣鲜香
15341979人看过 -
#轻食季怎么吃#肉丝糯米笋
159647人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
802275人看过 -
椒盐香葱鸡蛋软饼❗️香软咸香~快手早晚餐
317446人看过 -
河南蒸菜面条菜
140183人看过 -
酸汤肥羊卷
49480人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1285
164622人看过 -
香蕉饼
81999人看过 -
补气美容养颜三宝羹—雪燕桃胶皂角米(两人份)
710178人看过 -
香蕉饼
22715人看过 -
芹菜肉丝炒香干
268410人看过 -
网红牙签牛肉/猪肉(简易上手)~追剧下酒必备
88070人看过