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蔓越莓纸杯蛋糕的做法

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蔓越莓纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕携带方便，是蛋糕中最常见的一款。纸杯蛋糕对蛋糕的打发过程和最终形状要求都不高，非常适合零基础的新手。大家还可以根据自己喜好加入不同的配料，一杯一个口味怎么吃都吃不腻！

食材清单加入采购清单

低筋面粉 140克

、

牛奶 20克

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 4克

、

黄油 80克

、

糖粉 80克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡蛋放入盆中用打蛋器打均匀，倒入糖粉继续搅拌至无颗粒。倒入融化好的黄油拌匀，最后再倒入牛奶低速搅拌均匀；
步骤2/7 点击查看大图
将泡打粉和盐倒入低筋粉中混合均匀，再用过滤筛筛入蛋液中。用硅胶搅拌棒上下翻拌至蛋液无颗粒；
步骤3/7 点击查看大图
搅拌好的蛋糕糊倒入裱花袋中，再将面糊挤入纸杯中；
步骤4/7 点击查看大图
面糊不超过8分满，再根据个人喜好放入蔓越莓（也可加入坚果或其他干果）；
步骤5/7 点击查看大图
将多用锅预热后，将纸杯放入锅中，烤20-25分钟左右；
步骤6/7 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-21

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