糖醋脆皮豆腐
脆皮豆腐表皮松脆,内嫩香醇,豆腐入锅煎至酥脆,再将糖醋味汁浇淋在豆腐上即可出锅,是一道非常美味的豆腐莱肴。
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步骤1/8
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材料图
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步骤2/8
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老豆腐洗干净后切成小块,再用厨房纸吸干水分;
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步骤3/8
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炒锅预热后加入植物油并加热至产生油纹,放入老豆腐小火慢煎;
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步骤4/8
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一面金黄后翻面煎至另一面金黄即可;
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步骤5/8
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取一个空碗,倒入适量的醋、番茄酱、生抽、盐和糖调成料汁。将水淀粉倒入碗中搅拌均匀;
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步骤6/8
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将煎好的料汁倒入锅中,翻炒均匀后,大火收汁;
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-22
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