清炒冬瓜扁尖
浏览 3.7万 · 收藏 139
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
热油下冬瓜。然后，加一些水，这样冬瓜更容易熟，煮到白色渐渐消失
-
步骤2/3
点击查看大图
事先泡过几遍水的扁尖，撕成小条，一起放入。可以加一些虾米调鲜。撒上葱姜。用一点点，半勺生抽，微糖。
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖，收汁。整个过程也就几分钟。小尝一下咸度，因为有了扁尖和小半勺酱油，所以基本不用放盐了。
小贴士
少酱油，否则容易变红烧。扁尖要提前泡，换几次水。少盐或不加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-22
换个做法
清炒冬瓜扁尖的其他做法
清炒冬瓜扁尖的相关分类
清炒冬瓜扁尖的相关推荐
-
鲜嫩多汁的【无水焗葱油鸡腿】
270930人看过 -
#我家乡的酱油美食#千张炒肉丝
145749人看过 -
#小熊电热饭盒#香肠咸肉菜饭
41179人看过 -
#舌尖上的端午#啫啫藤椒牛蛙煲
118883人看过 -
干锅手撕牛心菜
620400人看过 -
豆腐汤
172130人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蟹粉豆腐
141937人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3246874人看过 -
#春季食材大比拼#荠菜春笋豆腐羹
393852人看过 -
菜泡饭
82279人看过 -
培根炒牛心菜
34515人看过 -
红烧大排—关于上海的印记
363631人看过
