蒜蓉肉沫生菜
夏天来了,是不是觉得很没有食欲。今天这道蒜蓉肉沫生菜可是一道清清凉凉的夏季必备菜,保证让你在炎炎夏日胃口大增。生菜白灼后味道甘甜,再淋上酱汁。想减肥的宝宝们也不用怕,可以把肉沫去掉,蒜蓉吃多少淋多少,味道也是棒棒哒。
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步骤1/10
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将生菜洗净撕成小块,放入碗中备用。
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步骤2/10
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锅中倒入清水,烧开,放入生菜,加一点点盐提味。
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步骤3/10
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烧到再次开锅捞出生菜,放入碗中,加入凉水。
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步骤4/10
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五花肉剁成肉馅,蒜剁碎。
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步骤5/10
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锅中加入适量的油,油热加入肉沫,炒制发白。加入生抽
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步骤6/10
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加入耗油
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步骤7/10
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加糖翻炒
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步骤8/10
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然后加入水淀粉勾芡
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步骤9/10
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直至汤汁浓稠即可。
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最后一步
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将生菜控干水分,摆盘,淋上酱汁即可。清清爽爽的肉沫蒜蓉生菜就做好啦。
开锅就将生菜捞出,时间不宜太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-25
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