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意大利通心粉的做法

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意大利通心粉

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本来是用意面，结果一切就位后发现面被虫蛀了临时换了通心粉

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通心粉个人喜好

、

番茄 2个

、

青椒 1个

、

口菇若干

、

大蒜若干

、

辣白菜 2瓣

、

橄榄油适量

、

黑椒酱 2勺

、

欧芹末适量

、

番茄酱 3勺

、

萝勒末适量

、

披萨酱 2勺

、

黑胡椒适量

、

台湾热狗肠 2根

、

口菇 4个

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将番茄划十字刀入锅煮沸。
步骤2/13 点击查看大图
煮好的番茄活冷水去皮切成小丁，装盘备用。
步骤3/13 点击查看大图
将大蒜和青椒切成丁（当然用洋葱是最正确的，没有买洋葱用的大蒜），口菇切碎，注意口菇切得不要太细，会影响口感的哟。
步骤4/13 点击查看大图
辣白菜切成碎丁。其实应该用酸黄瓜，老公出门没买到，机智如我。换成韩式辣白菜了。记住不要用叶片哦。
步骤5/13 点击查看大图
除番茄以外的材料依次下锅翻炒出香味。
步骤6/13 点击查看大图
接着加入番茄丁，炒出茄汁。
步骤7/13 点击查看大图
然后加入番茄酱、披萨酱、黑椒酱、欧芹末、罗勒末、黑椒粒，继续煮两分钟。
步骤8/13 点击查看大图
通心粉入锅煮软。
步骤9/13 点击查看大图
口菇和香肠切片。
步骤10/13 点击查看大图
用锡纸折成槽状，将它们分别铺好。注意香肠刷少许油，口菇要多刷油，并在口菇上洒少许盐。
步骤11/13 点击查看大图
入烤箱100度18分钟。
步骤12/13 点击查看大图
然后摆盘啦！喜欢怎么摆就怎么摆。
最后一步点击查看大图
近照来一张！收工！

小贴士

如果是做肉酱味的，必须将肉酱腌制了后先炒熟再加入酱料内哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-28

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