【番茄茄子】番茄、茄子巧搭配,拌面下饭一流!
番茄和茄子,都是夏日的百搭食材,他们一起炒也非常鲜美。肉质丰腴的茄子,裹上番茄炒出的浓郁汤汁,酸甜咸鲜,下饭和拌面都是一绝!双茄搭配,保证美味!
-
步骤1/4
点击查看大图
番茄切小块,茄子切条,青椒、小红辣椒、蒜、葱切配好;
-
步骤2/4
点击查看大图
热油锅,六七成热时,茄条入锅油炸,保持大火,炸到茄条变色,沥油捞出,放在厨房纸巾上吸油;
-
步骤3/4
点击查看大图
取少许炸过茄子的熟油,煸香葱花、蒜末、红椒圈,放入番茄块,炒成浓稠的酱状,加盐、糖翻炒均匀;
-
最后一步
点击查看大图
倒入茄条、青椒块翻炒,淋生抽调味,等到酱汁浓郁关火即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
番茄茄子的其他做法
-
#我们约饭吧#番茄香菇烧茄子
-
#袋福到万家#“番茄&茄子”酱
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#连吃三天都不腻的减脂餐番茄炖茄子
-
#换着花样吃早餐#茄子肉末番茄打卤面
-
#寻味外婆乡传承春日宴#春日限定-茄子烩番茄芦笋
-
番茄青椒烧茄子
番茄茄子的相关分类
番茄茄子的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19135758人看过 -
烧椒茄子凉拌面
102777人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7206848人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2214486人看过 -
茄子肉拌面
112513人看过 -
茄子豆角干拌面
7510人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日凉拌菜,巨好吃的凉拌黄瓜木耳腐竹!!
194610人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#肉沫茄子干拌面
119261人看过 -
芥末饭团
12924人看过 -
不用费心绿豆汤
138980人看过 -
擂椒皮蛋拌茄子#味达美·名厨汁味正当夏#
273867人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42209997人看过