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炒米粉的做法

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炒米粉

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三口之家

食材清单加入采购清单

五花肉 200克

、

干鱿鱼 5个

、

干香菇 5个

、

小包菜半个

、

胡萝卜半个

、

葱 3棵

、

鸡蛋两个

、

霸王花米粉 5块

、

油，盐，鸡粉，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
米粉用冷水泡发（泡过久炒了易烂，泡软便好，拿起过滤）
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切丁鱿鱼水洗后剪丝萝卜切丝香菇泡发后切丝（把水拧干）葱花切断包菜切丝鸡蛋打好
步骤3/9 点击查看大图
先炒肉肉炒熟后下香菇一起炒肉跟香菇熟后再放鱿鱼鱿鱼易熟炒几下就好
步骤4/9 点击查看大图
先装碟子
步骤5/9 点击查看大图
胡萝卜先炒两下再放包菜跟葱一起炒，包菜软了就盛起，不用炒过熟
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋下锅炒熟
步骤7/9 点击查看大图
鸡蛋熟后把所以炒好的菜肉放锅一起炒加盐跟鸡粉各一勺炒
步骤8/9 点击查看大图
加粉炒半勺盐均匀洒上再一直翻炒起锅前加两勺酱油
最后一步点击查看大图
搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-31

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