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红烧牛肉

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老刘的厨房
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 1000克
、
鲜姜 20克
、
洋葱 40克
、
大料 1粒
、
花椒 20粒
、
小茴香 30粒
、
黑胡椒粒 10粒
、
香叶 2片
、
丁香 5粒
、
桂皮 一片
、
肉寇 1个
、
草寇 1个
、
生抽 70毫升
、
老抽 10毫升
、
冰糖 4粒
、
古越龙山加饭酒 40毫升
、
清水 400毫升
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-08-05

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