树莓玛格丽特
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烹饪步骤
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步骤1/3
莓洗净后沥干水分，留下几粒作装饰用，其余放入搅拌机打至足够细腻，用一个细网漏勺滤掉籽，只留细滑的酱汁，然后加入20g白砂糖拌匀，放入冰箱冷藏备用。
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步骤2/3
50g白砂糖放入一个小碟中，擦入一个柠檬的皮屑，拌匀。擦过皮屑的柠檬切一薄片，从中切成两片，再在中心切一长约1cm的小口，插在鸡尾酒杯沿上转一圈，让杯沿抹上柠檬汁。将杯沿插入砂糖和柠檬皮屑的混合物中，粘上砂糖和柠檬皮屑，待用。
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最后一步
摇酒壶中加入3/4的冰块，再加入2茶匙树莓酱汁、60mL柠檬果汁、60mL龙舌兰酒，挤入1/2个柠檬的柠檬汁，盖上盖子用力充分摇匀后，倒入准备好的酒杯中，用黑莓和柠檬片装饰。余下的原料用同样的方法做好第二杯。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-08-14
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