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红烧肉的做法

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红烧肉

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突然很想念的一道菜

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五花肉 400克

、

姜片 7片

、

料酒 15毫升

、

白糖 250g

、

生抽 300g

、

葱花少量

烹饪步骤

步骤1/1
1、五花肉切块后，等水开后加姜片过水（留下肉汤），把肉捞起来沥干。2、锅热下五花肉不停翻炒，直至出油有糖色。3、加生抽和糖继续翻炒，加之前留下的肉汤，莫过肉即可。大火炖煮二十分钟后小火慢炖十分钟加葱花翻炒出锅，注意留点汁。

小贴士

孕妇不能添加太多香料，所以减少了很多食材，解解馋～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-15

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