肉沫金针菇
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冰箱里有啥就做啥,哈哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.猪肉沫准备好,加入适量的盐,胡椒粉,酱油,料酒,生粉,一点点油,搅拌均匀,腌制半个小时。2.红辣椒,青辣椒切圈,蒜切沫。3.蒜末爆香,下青辣椒红辣椒小炒,最后下腌制好的猪肉沫。炒好盛起装盘。4.下油放金针菇,整齐点放,不用炒,过一会把金针菇翻个身,一会儿就熟了。不用放盐。5.捞起来整齐装盘,把炒好的猪肉沫放在金针菇上就可以了。因为猪肉末有味道,汁直接就渗进去金针菇了。
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最后一步
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拌白饭吃,很下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-20
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