排骨豆角焖面
故事很简单。就是想吃。
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步骤1/7
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排骨焯水捞起控干,图上☝所有材料洗净,蘑菇切小块洗下不要泡,
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步骤2/7
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锅热倒入适量油,比以往炒菜的量多点,放入蒜姜爆香然后倒入排骨煎炒至微黄。
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步骤3/7
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排骨炒完后就倒入干蘑菇爆香接着倒入所有材料炒下,然后根据自己的口味加入盐调料等等。
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步骤4/7
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好了可以放水了,排骨不好熟所以我多放了点水炖。
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步骤5/7
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炖差不多了,就把方便面块铺上面,我用的是我老家福建莆田的方便面块。盖上锅盖中火焖15分钟左右。
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步骤6/7
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看锅底水干面熟了就综合炒一下,然后洒上葱花,成功。
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最后一步
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装碟开吃,呵呵!
面不要煮太烂,干蘑菇不要泡软,不然煮出来不好吃,硬的然后用油爆香下煮出来嚼嘴里是香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
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