自制鸡柳
自从有了孩子后什么东西都喜欢自己动手,今天做的是鸡柳,这种因为是油炸的,所以孩子适当吃点尝尝味道,别多吃了
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步骤1/4
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鸡胸肉切成条,然后加入少许的盐,胡椒粉,黄酒,生抽抓匀腌20分钟
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步骤2/4
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腌好的鸡柳先放入生粉里裹一层,再放入蛋液,最后裹上面包糠,我用的两个鸡蛋后面多了所以一个就够了,生粉和面包糠我后面又加了一些
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步骤3/4
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锅里倒入色拉油将油烧热然后改小火,将鸡柳放入锅里炸熟然后放吸油纸上吸一下油,这样鸡柳就不会油油的,没有吸油纸的可以忽略这一步,
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最后一步
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因为孩子要吃,所以我孜然就在边上倒了一点,大家也可以根据自己喜好放沙拉酱和番茄酱
腌料上可以自己可以根据自己烧饭的喜好来,但是咸度一定控制好,不喜欢孜然的也可以加番茄酱,沙拉酱,直接吃也很好吃,我儿子就是直接吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-23
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