葡萄果酱
现在葡萄正当季，葡萄买多了，做葡萄酒葡萄量太少，做果汁喝不完，就做成果酱吧
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步骤1/8
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葡萄洗干净，用盐泡十分钟
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步骤2/8
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沥干水分
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步骤3/8
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剥皮，果肉与果皮分离
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步骤4/8
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少加点点水，熬葡萄皮，熬到果皮变色。不要加太多水，可以加一些葡萄果肉的汤汁。
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步骤5/8
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捞出果皮，把果皮的水分再挤回锅中。
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步骤6/8
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倒入果肉熬，小火慢慢熬，注意不停搅拌。
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步骤7/8
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熬到果肉软烂，捞出葡萄籽
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最后一步
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熬到差不多，试下甜度然后根据自己口味加柠檬和冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-01
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