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花盆蛋糕

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忆江雪糕

参加MOF的花盆蛋糕作品，松软的海绵蛋糕搭配水果、豆沙，做成逼真的花盆造型，好看又非常可口。配方可以制作一个6寸圆蛋糕。
食材清单 加入采购清单
（蛋糕）鸡蛋 3个
、
（蛋糕）牛奶 36g
、
（蛋糕）低粉 96g
、
（蛋糕）砂糖 84g
、
（蛋糕）无盐黄油 24g
、
（蛋糕）蜂蜜 6g
、
（蛋糕）时令水果 适量
、
（裱花）白豆沙 600g
、
（裱花）水 200g
、
（裱花）水溶色素 适量
烹饪步骤
小贴士

全蛋打发时蛋液的温度要至手温，或者坐在热水盆上用手持打蛋器打发也可以； 蛋糕筛入粉后要轻轻地快速翻拌，拌的力道太大或者时间太久会消泡； 豆沙怕干，做好的蛋糕要冰箱冷藏保存防止豆沙干燥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-07

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