红糖桂圆黑麦软欧
这是一款特别适合女性食用的软欧，红糖和桂圆是众所周知的美容养颜食品，黑麦粉是想要减肥女性的首选食品，好吃又不怕长肉肉的美容食品，你心动了吗？
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步骤1/18
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1、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放。
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步骤2/18
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2、面包桶装入面包机中，启动和面功能。
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步骤3/18
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3、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。
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步骤4/18
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4、和面功能结束后，面团达到扩展阶段就可以了。
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步骤5/18
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5、桂圆干提前用温水泡软后沥干水份，切碎。
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步骤6/18
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6、把切碎的桂圆干揉入到面团中。
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步骤7/18
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7、放入盆中盖上保鲜膜25-28度进行第一次发酵。
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步骤8/18
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8、发酵好的面团体积增大2倍左右，手指沾少许干面粉插入面团中，面团不塌陷有轻微的回缩成肚脐眼状态不变的样子就是发酵好了。
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步骤9/18
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9、取出面团轻轻拍打排一下气。
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步骤10/18
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10、分割两等份，整形成圆形。
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步骤11/18
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11、有间距的码入学厨小无边烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
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步骤12/18
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12、二发好的面团。
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步骤13/18
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13、均匀的筛上一层薄薄的黑麦粉。
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步骤14/18
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14、用锋利的刀子割出花纹。
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步骤15/18
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15、烤箱150度上下火预热好，放入烤盘于倒数第二层烘烤25分钟后取出即可。
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步骤16/18
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成品图
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步骤17/18
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-09-14
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