香菇肉丸子
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步骤1/7
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七分瘦三分肥的鲜肉洗净放入料理机搅碎
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步骤2/7
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香菇去蒂洗净放料理机搅碎
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步骤3/7
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胡萝卜放料理机搅碎
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步骤4/7
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配料用的勺子就是普通的,不锈钢勺子
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步骤5/7
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所有的东西放在一起,搅拌上劲,放半个小时,等待肉馅入味,上锅,大火,蒸30分钟
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步骤6/7
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30分钟之后会出现很多汤汁,把汤汁倒到小锅里,加上淀粉水勾芡收汁,重新淋到蒸熟的肉丸子上,撒葱花即可
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最后一步
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这是一道非常简单的家常菜,所有的食材用料理机搅碎,调味后用锅蒸,最大限度的保存了食物的营养,非常适合老人儿童。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-26
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