金针菇肥牛
巨好吃
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步骤1/6
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肥牛片自然解冻后慢慢摊开。把洗好的金针菇包起来。
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步骤2/6
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锅里放油烧至6成热,把切碎的葱蒜倒入锅中。
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步骤3/6
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葱姜爆香之后,放入一汤匙红油豆瓣酱,翻炒片刻。
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步骤4/6
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倒入卷好的金针菇肥牛。
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步骤5/6
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把调好的酱汁倒入(ps:酱汁调法在小贴士里。),再倒入一碗清水,盖上锅盖中火焖5分钟。
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最后一步
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出锅,放一些香菜点缀。美滋滋。
酱汁: 两勺生抽,一勺蚝油,一勺糖。 不用放盐。因为咸味够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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