香辣肉丝 香菜星人的福音
香菜的阵营战一直都很激烈 爱的人爱到爆炸 不爱的厌恶至死 我呢就是不折不扣的香菜星人 小时候吃香辣肉丝都是挑着香菜吃 为这事还被家长骂挑食 哈哈哈哈哈哈啊哈哈哈
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步骤1/7
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里脊肉切成丝。
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步骤2/7
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加一勺生抽一勺生粉腌起来,然后去处理蔬菜类。
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步骤3/7
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香菜洗净去根切段
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步骤4/7
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两种辣椒切丝(用两种搭配是为了调节辣度要是很喜欢吃辣的话可以都用二荆条)
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步骤5/7
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热锅,加一大勺花生油,下入腌制好的肉丝翻炒至断生,再加入一勺生抽炒几下。
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步骤6/7
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然后加入青椒丝翻炒半分钟,再加入香菜和提前过下油的干辣椒丝。炒到香菜变软加入盐调味,出国前淋一点香油进去就完成了。
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最后一步
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朋友:猪猪女孩?干嘛去吃这么多?我:今天是祖国母亲的生日啊!
干辣椒丝用剪刀剪比较方便,过下热油颜色会更红亮。
我爱香菜所以放的很多,可以少放一点。
最近被李锦记的薄盐生抽圈粉了,味道很好又不至于还口味太重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-02
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