粉丝馅
浏览 15.5万 · 收藏 1123
将做法保存到手机
长话短说✪ω✪ 一种龙口粉丝,一种苕粉丝,说起口感来我更加喜欢龙口粉丝馅,红薯粉丝QQ软软的也比较好吃,加点虾皮虾仁更加棒啦! LG小宝要吃包子,爷爷奶奶大宝喜欢吃馅饼韭菜盒子,这回索性去超市一次性买了三种馅料的食材,超市的虾皮太白不敢买打算上某东买,这回红薯粉丝没加虾皮,少了一种香味与海味的口感,有虾皮的千万别吝啬要加上哈,简直是画龙点睛~ 回来时间太赶没有拍照,但是制作过程我会码出来!
食材清单
加入采购清单
龙口粉丝馅:
、
粉丝
一把
、
五花肉
200g
、
胡萝卜
半根
、
干香菇
5朵
、
馅调料:
老干妈 生抽 糖 盐 十三香 耗油 香油
、
苕粉丝馅:
、
虾皮
你来加馅比例~三比一
、
红薯粉
80克
、
韭菜
一小把
、
鸡蛋
3个
、
调料
盐 生抽 十三香 香油
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1准备配菜:提前把红薯粉丝和干香菇用温水泡半个小时,五花肉洗净去皮用料理机搅碎,或者切成小拇指大小备用,胡萝卜切成小颗粒,有条件的可以用擦丝器擦成最细的那种丝,干香菇切丁。2韭菜切段控干水分,鸡蛋打散加点盐备用,虾皮用水泡十分钟左右,(为了泡掉杂质和咸味,淡水的就可以省略)捞起来晾干备用3龙口粉丝下锅煮开筷子夹断捞起来放凉切段或者用锅铲斩断,不要在煮的时候弄断要不然不好捞起来,除非有漏勺!苕粉也是这样煮,时间久点而已4起锅倒入几滴食用油下五花肉翻炒出猪油加胡萝卜老干妈,喜欢吃辣点得加辣椒油,翻炒会儿加主角粉丝炒散加生抽 十三香 耗油,建议炒这个用不粘锅要不然粉丝黏的到处都是,乘起来装盘,锅里加入香菇丁盐翻炒出香菇香味加在炒好的粉丝里面,再加香油拌匀!简直不要太香!5鸡蛋小火下锅滑散乘起来,锅里余油下虾皮爆香,关火冷却后加入韭菜 红薯粉丝鸡蛋盐生抽十三香耗油芝麻油匀备用,这个里面不需要加老干妈哈!韭菜鸡蛋虾皮苕粉丝馅就做好了
小贴士
喜欢吃粉丝馅包子馅饼韭菜盒子的动起来吧,制作起来非常简单呢!粉丝切记不要煮过头了,要不然口感不好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-08
换个做法
粉丝馅的相关分类
粉丝馅的相关推荐
-
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2239627人看过 -
自制剁椒
56128人看过 -
凉拌芥汁西葫芦#爽口凉菜,开胃一夏#
688530人看过 -
自制剁椒
11164人看过 -
刷脂:裙带菜虾仁豆腐汤
14365人看过 -
凉拌西葫芦#硬核菜谱制作人#
1157162人看过 -
裙带菜虾汤
39250人看过 -
火腿肠粉丝凉拌黄瓜 快手简单好做家常菜开胃下酒凉菜
3236709人看过 -
酸辣蕨根粉,鲜辣酸爽的家常小凉菜 #入秋滋补正当时#
860243人看过 -
#夏日开胃餐# 自制泡椒做法,酸辣开胃,放一年都不坏
218244人看过 -
脆爽家常凉菜
210685人看过 -
家常凉菜黄瓜凉菜
115835人看过