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免考版蓝莓慕斯的做法

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免考版蓝莓慕斯

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给客人的味蕾增添一抹清新

食材清单加入采购清单

牛奶 15g

、

白砂糖 30g

、

奥利奥饼干 60g

、

黄油 25g

、

马斯彭卡奶油奶酪 100g

、

淡奶油 100g

、

吉利丁片 5g

、

蓝莓酱适量

、

新鲜蓝莓适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用的消化饼干代替奥利奥饼干（奥利奥最佳）饼干碎➕黄油混合均匀在模具底部铺平
步骤2/7 点击查看大图
奶油奶酪➕15g砂糖打至顺滑
步骤3/7 点击查看大图
吉利丁片冷水泡软加入牛奶加热泡入吉利丁片至完全融化将上一步的奶油奶酪加入其中
步骤4/7 点击查看大图
淡奶油加入15g砂糖打至出现纹理即可（不要打发得太硬）打发后加入奶油奶酪糊中混匀分成两份
步骤5/7 点击查看大图
其中一份加入蓝莓酱
步骤6/7 点击查看大图
先倒入原味奶油奶酪
最后一步点击查看大图
再加入蓝莓奶酪盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时即可享用

小贴士

是开店的话也可以用冷冻保存时间更久

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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