藕粉桂花糖糕
给自己的视频《果酱厨房》配的插画，陆陆续续画了一些画，视频拍的主要是过程，不过豆果不能发视频，我也不是常更新那种，更新了也不会被推送那种，所以不是常来更，来更了也比较缓慢。不过希望来看的伙伴们能喜欢，如果想看更仔细版的，大家可以自己去搜索哈，谢谢！
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步骤1/9
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1、 磨具里刷一些猪油或黄油，可以防粘，容易脱模；
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步骤2/9
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2、 无糖的藕粉磨细过筛下，加入糯米粉拌匀；
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步骤3/9
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3、 加入白糖；
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步骤4/9
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4、 加入之前做好的桂花蜜；
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步骤5/9
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5、 边搅拌边加牛奶搅拌至稀糊状；
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步骤6/9
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6、 稀糊状的感觉就是流下去会消失，如图或视频；
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步骤7/9
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7、 搅拌好的面糊倒入蒸盘中，轻轻震下气泡就可以送入蒸锅了，蒸25分钟；
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步骤8/9
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8、 刷上一层桂花蜜，再蒸5分钟，取出晾凉；
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最后一步
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9、 切成小块，再淋点桂花酱完成。
1、磨具一定要刷油，可以很好的防止粘连；
2、要完全冷却后切，切的时候会稍微有点粘刀；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-16
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