爆炒小虾
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小河虾
1斤
、
老姜
5片
、
葱白
1小根
、
干辣椒
(不吃辣可省略)3个
、
小红椒
3根
、
生抽
适量
、
耗油
适量
、
料酒
适量
、
大蒜
3半
、
香菜
可根据个人口味,可不加
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
准备好食材,锅里烧油(油多一点)油烧开后爆炒葱姜蒜,炒出香味倒入准备好的虾,翻炒均匀。盖上锅盖焖50秒,再加入生抽,耗油,料酒,盐巴,翻炒均匀,10分钟后出锅。
小贴士
虾在炒的时候,最好先取掉虾线,出锅时假如香菜,味道棒棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-23
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