7寸原味中空戚风：
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步骤1/11
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玉米油和纯牛奶放在一起混合搅拌均匀
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步骤2/11
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低筋面粉过筛后加入，用刮刀压拌均匀
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步骤3/11
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蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入面糊中，蛋白放在无水无油的打蛋盆中备用
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步骤4/11
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混合拌匀，后蛋法的面糊会很细腻
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步骤5/11
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蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打到中性偏干性发泡
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步骤6/11
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蛋白分三次和蛋黄糊混合翻拌均匀
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步骤7/11
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面糊装入7寸中空模具中
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步骤8/11
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烤箱提前预热，放在最下层170度40分钟。
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步骤9/11
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切开图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-26
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