7寸原味中空戚风：
-
步骤1/11
点击查看大图
玉米油和纯牛奶放在一起混合搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
低筋面粉过筛后加入，用刮刀压拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入面糊中，蛋白放在无水无油的打蛋盆中备用
-
步骤4/11
点击查看大图
混合拌匀，后蛋法的面糊会很细腻
-
步骤5/11
点击查看大图
蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打到中性偏干性发泡
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白分三次和蛋黄糊混合翻拌均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
面糊装入7寸中空模具中
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱提前预热，放在最下层170度40分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
切开图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-26
戚风的其他做法
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
【巧克力爆浆蛋糕】——附【可可戚风蛋糕】做法
-
六寸戚风蛋糕～超详细版
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
-
原味戚风蛋糕卷#2016松下大师赛(上海)#
-
十寸戚风蛋糕
戚风的相关分类
戚风的相关推荐
-
纸杯蛋糕（新手零失败）
74610025人看过 -
枣糕其味香远，入口丝甜🤩（超简单易上手版）
11764人看过 -
巧克力蛋糕
141077人看过 -
#节日美味就这么简单#零失败一发牛奶吐司来喽
144960人看过 -
日本网红生吐司｜排队买不到 在家轻松做
124652人看过 -
#童年不同样，美食有花样#柠檬蛋糕
426357人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7384023人看过 -
8寸戚风#豆果5周年#
61132人看过 -
8寸戚风#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
112431人看过 -
自制西贝奶酪饼
395340人看过 -
#夏日撩人滋味#日式柠檬蛋糕
158635人看过 -
超级柔软的戚风配方～7寸中空戚风
18860人看过
