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麻酱红糖饼的做法

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麻酱红糖饼

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经常给我家孩子做红糖饼吃，这次加了麻酱，做出来的糖饼更好吃，有麻酱的香味。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 400克

、

水 280克

、

麻酱 100克

、

红糖 80克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
将面粉和水放入面包机桶中。
步骤2/17 点击查看大图
放入东菱1352AE-3C面包机中，启动和面菜单进行和面10分钟。
步骤3/17 点击查看大图
这个时候做红糖馅：将麻酱放入一个碗中，放入红糖。
步骤4/17 点击查看大图
用勺子搅拌均匀，如果觉得比较干，可以适量加点香油调一下。
步骤5/17 点击查看大图
10分钟后面团和面完成。
步骤6/17 点击查看大图
案板上多撒一些的干粉，取出和好的面团，揉几下后分成两份。
步骤7/17 点击查看大图
取一个面团揉圆，然后擀成圆形。
步骤8/17 点击查看大图
放一半麻酱红糖馅在面饼上并抹平。
步骤9/17 点击查看大图
从下向上卷起。
步骤10/17 点击查看大图
然后从一头卷成圆形。
步骤11/17 点击查看大图
用擀面杖擀薄。
步骤12/17 点击查看大图
打开电饼铛，表面刷一层油。
步骤13/17 点击查看大图
将擀好的饼放入电饼铛。
步骤14/17 点击查看大图
表面再刷一层油，盖上盖子加热几分钟。
步骤15/17 点击查看大图
几分钟后麻酱糖饼就熟了。
步骤16/17 点击查看大图
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小贴士

1. 糖和麻酱混合时如果比较干，可加适量香油调一下。 2. 饼烙的时间请根据自己的电饼铛调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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