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香煎三文鱼佐火腿

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三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外,三文鱼还富含多种矿物质(如钙、磷、镁等)。 三文鱼刺身虽是不错的选择,但是不妨也尝试一下新的口味。
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小贴士

三文鱼块如何判断有没有全熟,可以用牙签扎一小孔,挤压一下,如果相对干燥,没有血水即可。

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发布于 2018-10-28

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