无需烤箱一样可以做出好吃的——双色玛德琳
用皇后锅制作的西点,好吃不上火 ,家里的锅就是那么牛,能直接空烧,当烤箱使用
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步骤1/11
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鸡蛋,糖,色拉油用手动打蛋器一起搅拌均匀
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然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉
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拌匀,成浓稠的面糊
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可可粉加少许热水溶解
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把一半的原味面糊和可可糊拌匀
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步骤6/11
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分成了两种面糊,装入裱花袋中,然后放入冰箱冷藏1个小时
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步骤7/11
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模具刷上少许油,防粘
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步骤8/11
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把面糊从冰箱取出,然后挤入模具中9成满
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步骤9/11
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皇后锅提前烧热3分钟,然后把模具放入锅中,盖上锅盖,中火少25分钟(锅中全程是没有加一滴水的,直接空烧,相当于烤箱使用,只有皇后锅可以,普通的铁锅不行哟 )
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步骤10/11
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盖上锅盖
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最后一步
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时间到之后,再把模具取出,然后轻轻推一下玛德琳就能脱模了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-03
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