茄汁乌冬面
第一次吃乌冬面的时候真的是惊艳了,为什么面可以做到这么糯这么劲道,真的是面食里的一股清流 现在大家都很忙,对于做饭来说,当然是又快又好吃最重要啦!今天这道菜不仅好吃而且做法简单易上手,营养还很丰富,是我自己经常做的一道主食啦!吃过一定不会后悔的!
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步骤1/11
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乌冬面一包安排上啦
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鸡蛋打散,加入适量盐
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黄瓜用工具切成丝丝铺在碗底备用,留一些出来一会儿做装饰,或者切成任何你喜欢的形状都可以
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热锅加油,倒入鸡蛋液静止不动
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步骤5/11
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待鸡蛋液凝固之后,翻面将鸡蛋液划散成块,盛出备用
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步骤6/11
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锅中再次倒油,下番茄丁翻炒至软烂出汁
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加入鸡蛋炒匀
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步骤8/11
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倒入乌冬面进行翻炒
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步骤9/11
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再下入黄瓜丁继续翻炒
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步骤10/11
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根据自己的口味儿加入番茄酱和味淋进行调味儿,没有味淋的可以不加,换成盐或者生抽都可以
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最后一步
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出锅撒上黄瓜丝做装饰,开吃啦!
这道菜可以说是非常简单了 按照步骤来一定没有错,配菜可以根据自己的喜欢添加 想吃什么加什么 开心就好 哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-07
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